2012.2.14
麺創 玄古 御苑店（東京・新宿御苑前）
玄古つけめん 大盛り（300g） 750円
豚骨・鶏・魚介のトリプルスープの醤油に魚粉。
上に油の層ができるぐらいオイリーなので食感がぬるっとしてる。
普通のつけめんでも肉が大量に入っててしかもおいしい。
脂が溶ける。
謎の茎っぽい青菜はあんまり好きじゃない。
バレンタインデーだったので店員のお姉さんがチョコを一粒くれました。
ありがとうございます。
2012.2.11
麺や よかにせ（大阪・十三）
つけ麺 大盛り（375g） 800円
魚介豚骨。
JETもそうだったけど東京よりも味付けが薄め。
やっぱり土地柄なのかしら。
それでも絶妙なバランスでちゃんと味が付いてるので比較したら薄いってだけでおいしい。
東京の味が濃すぎるのかもしれない。
しかし375gは多すぎた。
並で〆のミニご飯に行きたかった…
2012.2.11
ミスタードーナツ 大阪ビジネスパークショップ（大阪・大阪ビジネスパーク）
暖々麺 つけ麺 ゆず塩タレ ミスター肉まんセット 600円
ミスドの飲茶。
点心セットがよかったんだけど品切れだったので仕方なく肉まんに。
ゆず塩タレは思ったよりも味がしっかりしてて汁そば用の細麺にもしっかり味がつく。
ボリュームの少なさは残念だけどしょうがない。
予想よりも普通においしかった。
ミスドで肉まん食べるときしか酢醤油つけないなあ。
2012.2.10
フジヤマ55（愛知・上前津）
つけ麺 大盛り（300g） 790円
ごはん 100円
大須でふらふら歩いてるときに入った店。
ノーマルな魚粉入りの魚介豚骨なんだけどなぜか容器がステンレス。
なんだろうと思ったら卓上のIH調理器でつけ汁を温めるためだった！
斬新！
これにはちょっと感動した。
つけ汁の温め直ししてくれる店とかもあるけどこのシステムは合理的で素晴らしい。
〆は1個無料の生卵とIH調理器をフル活用して卵雑炊に。
ちょっとつけ汁が少ないところに不満は残るものの〆も最高においしかったし満足した。
2012.2.6
風雲児（東京・新宿）
得製つけめん 大盛り（300g） 950円
魚介鶏白湯。
新宿といったらここ的な有名店。
さすがにおいしい。
食べやすいけどしっかりした濃さのつけ汁に中太麺でするっといける。
ただちょっと肉が脂身固くてちょっと臭みがあって残念だった。
冷たいのも悪かったかな…
それ以外は大満足のさすがのクオリティ。
2012.1.31
月と鼈（東京・新橋）
濃厚煮干しつけ麺 並（240g） 780円
煮干し系魚介豚骨。
かなりしっかり濃厚で摩擦の少ない中太麺でも鬼のように絡む。
節系にはない軽い苦味が効いてる。
肉もメンマもおいしい。
スープ割りに柚子が入っているおかげか嫌な食後感もなくてよかった。
2012.1.30
紅蓮（東京・早稲田）
濃厚海老つけ麺 中（300g） 750円
味付け玉子 100円
海老。
めちゃくちゃおいしい。
濃厚系の海老は苦味が強すぎたりまったりしすぎてたりで苦手だったりしたんだけど紅蓮は適度で素晴らしい。
しっかり絡むしパンチもあるけどしつこくない。
今いちばん好きなつけ麺かもしれない。
出てきたときにつけ汁が煮えたぎってるから最後まで冷めないのもいい。
〆にサービスの半ライスと味玉で雑炊っぽくするともう幸せすぎて死ねる。
最高。
2012.1.28
つけめん 煮干そば TETSU 品川店（東京・品川）
味玉つけめん 並盛り（ゆで前200g） 850円
魚介豚骨。
名店に間違いはなかった。
オーソドックスな魚介豚骨で味玉も肉も麺もちゃんとしててさすが。
量の割にお値段が張るもののまあ仕方がないかなと思わせるレベル。
